Այսպիսով, դուք ուզում եք գնալ Իտալիա: Լավ ընտրություն! Ճարտարապետություն, սնունդ, գինի և, իհարկե, սուրճ: Այս հոդվածում պարզ խորհուրդներ կօգնեն ձեզ խուսափել պատվիրելիս սխալներ թույլ տալուց:
Իտալացիները խմում են որոշակի խմիչքներ օրվա որոշակի ժամերին: Օրինակ, կապուչինոն սովորաբար նախաճաշի համար ծանոթ ըմպելիք է. այն չի կարելի պատվիրել ժամը 11:00-ից հետո: Մաքիատո լանչից առաջ և էսպրեսսո հետո։
Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր
Caffè normale-ն իտալական ցանկացած կազդուրիչ ըմպելիքի հիմքն է: Սրճարանը պարզապես ուժեղ էսպրեսսո է։
Կապուչինոն բաղկացած է հավասար մասերից էսպրեսսոյից, կաթնային փրփուրից և եռացրած կաթից։ Դրանք ամենից հաճախ մատուցվում են նախաճաշից առաջ կամ ընթացքում, բայց ոչ երբեք ուտելուց հետո։
Cafe Latte՝ կապուչինոյի ավելի սերուցքային այլընտրանք, բաղկացած է էսպրեսսոյից, շոգեխաշած կաթից: Խմիչքը լցնում են հարած փրփուրով։ Ինչպես կապուչինոն, այնպես էլ լատեն ավանդաբար մատուցվում է առավոտյան։
Չե՞ք ուզում հրաժարվել կաթով սուրճի մեղմ համից: Ի տարբերություն իրենց «կոլեգաների»՝ մակյատո կարելի է վայելել ամբողջ օրը։
Caffè Lungo - ոչ այնքան ամերիկյան, այս «երկար սուրճը» ներառում է տաք ջրով էսպրեսսո:
Եթե երկար օրվանից հետո լավ նախաընթրիք եք փնտրում, փորձեք caffè corretto-ն: Այս ըմպելիքը, որը նշանակում է «ուղղված սուրճ», ներառում է էսպրեսսո գրապպայով, սամբուկայով կամ լիկյորով՝ ձեր ընտրությամբ: