Ամռանը ձմերուկի և կաթի միջուկից պատրաստում եմ անսովոր աղանդեր՝ շատ համեղ և պարզ

Բովանդակություն:

Ամռանը ձմերուկի և կաթի միջուկից պատրաստում եմ անսովոր աղանդեր՝ շատ համեղ և պարզ
Ամռանը ձմերուկի և կաթի միջուկից պատրաստում եմ անսովոր աղանդեր՝ շատ համեղ և պարզ
Anonim

Այս երկու ապրանքների առկայությունը անհրաժեշտ է, որպեսզի ձեր ամառային հանգիստն իսկապես կատարյալ թվա (գոնե գաստրոնոմիական տեսանկյունից): Եթե համադրեք ձմերուկն ու պաղպաղակը, իսկապես հիանալի ուտեստ կստանաք։ Շատերը նշում են դրա ստեղծած համի էֆեկտի անզուգական թարմությունը։

Դեսերտի բաղադրիչներ

Պաղպաղակ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

  • մեկ ձմերուկ (փոքր);
  • վանիլային պաղպաղակ (մեկ գդալ);
  • խտացրած կաթ (100 գրամ) - զարդարման համար.

Սառեցված կաթի բանաձև պատրաստելու համար՝

  • կաթ - 330 գրամ;
  • խտացրած կաթ - 90 գրամ;
  • ջուր - 120 գրամ.
Պատկեր
Պատկեր

Ինչպե՞ս պատրաստել անսովոր ուտեստ:

Նրանք աշխատում են այսպես.

  1. Նախ պատրաստվում է այսպես կոչված «փշրված սառույցը»։ Խտացրած կաթը հատուկ տարայի մեջ խառնում են թարմ կաթի հետ, ավելացնում ջուրը և սառեցնում առնվազն չորս ժամ։
  2. Ձմերուկը կիսով չափ կտրատեք, դրա հատակը կտրեք (կայունության համար): Հեռացրեք ձմերուկի միջուկը փարիզյան գդալով, մի կողմ դրեք առանձին ուտեստի վրա։
  3. Հաջորդը սառեցված կաթի խառնուրդը հանեք սառնարանից և պատառաքաղով քերեք այն՝ մանրացնելով սառույցի փաթիլների ձևով։
  4. Ձմերուկի միջուկից ազատված կեսը լցնում են իմպրովիզացված «թակած սառույցով», վրան դնում են ձմերուկի գնդիկների շերտ, վրան քսում են վանիլային պաղպաղակ (մեկ գնդիկ) և լցնում խտացրած կաթով։

Ըստ ակնարկների՝ նրբագեղությունը պարզապես դրախտային հաճույք է։

Պատկեր
Պատկեր

Եվս մեկ բաղադրատոմս

Այն կարող են համտեսել պաղպաղակի և թխվածքաբլիթների համադրություն սիրողները։ Եթե դրանց վրա մի քիչ ավելացնեք ձմերուկի միջուկը, կստանաք հիանալի թեթև և թարմացնող դեսերտ:

Ներառված

Անհրաժեշտ ապրանքներ՝

  • ձմերուկի միջուկ;
  • մեկ խնձոր;
  • շոկոլադե թխվածքաբլիթներ - 2 հատ;
  • պաղպաղակ - մեկ գդալ

Ուտեստի ստեղծման համար կպահանջվի մոտ հինգ րոպե։

Ինչպես պատրաստել?

Նրանք աշխատում են այսպես.

  1. Ձմերուկից միջուկը հանում են առանց սերմերի։ Վրան ավելացնում են կեղևավորված խնձոր։
  2. Ձմերուկն ու խնձորը մանրացնում են բլենդերի մեջ՝ աներևակայելի համեղ, թեթև և թարմացնող սմուզի պատրաստելու համար։
  3. Թխվածքաբլիթները տրորում են քերիչով (կարող եք տրորել նաև գրտնակով):
  4. Մեկ բուռ թխվածքաբլիթ փռված է բաժակի հատակին։ Այնուհետև այնտեղ ավելացնում են պաղպաղակ (սովորական պաղպաղակ կամ ցանկացած այլ ըստ ճաշակի):
  5. Պատրաստի սմուզիները լցնում են պաղպաղակի վրա։ Վերջում կրկին շարեք մանրացված թխվածքաբլիթների մի շերտ։

Պատրաստված հյուրասիրությունը մատուցվում է սառեցված վիճակում (պահվում է սառնարանում 15 րոպե):

Խորհուրդ ենք տալիս: